Духовые шкафы

Духовые шкафы от viyar.ua

Современная духовка – это техника с большим функционалом, потому купить духовой шкаф стремятся не только заядлые кулинары, но и любители быстрой и беззаботной готовки. Такой кухонный прибор выручит не раз, поможет без особых усилий с вашей стороны вкусно накормить даже самую большую и голодную компанию. 

Работа за счет газа или электрики

Работу прибора может обеспечивать газ или электричество. Популярнее электрические модели, они превосходят газовые по функциональности. 

Газовые устройства реже оснащены режимом циркуляции и гриля, также не во всех присутствует верхняя горелка. В стандартный набор функций входит встроенный электроподжиг, несколько опций нагрева, таймер и газ-контроль. Но и цена такой печи доступнее. 

Если духовой шкаф электрический, он изначально имеет две активные зоны нагрева, что гарантирует равномерное запекание. Большинство моделей оснащено конвекцией, которая позволяет хорошо приготовить одновременно пару блюд. В электродуховках больше и выбор настроек. 

Вместительность и габариты 

Размер печки подбирают под параметры кухни и кулинарные привычки. Если вы готовите большие порции, выпекаете одновременно, то рассматривайте модели с внутренним объемом от 60 л. и выше. Обычные модели – это объем от 40 до 50 л. Малогабаритные модели, от 40 л., подойдут для небольших кухонных пространств. 

Духовые печи разнятся и по габаритам: 

• стандартная ширина – 60 см; 

• широкие – до 90 см;

• узкие – 45 см. 

По высоте печки бывают ниже и выше стандартных, что упрощает подбор в том случае, если шкаф необходимо встраивать в компактную кухню или подобрать устройство для интенсивной готовки. 

Наличие циркуляции тепла

Есть несколько весомых причин купить духовку с конвекцией. Технология обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры, благодаря чему лучше выпекается еда с грилем, объемные деликатесы. Например, целая птица или большой кусок мяса, бисквиты и песочное печенье. 

Если устанавливать сразу несколько противней, циркуляция также будет полезной. Механическое распределение тепла ускорит процесс готовки, обеспечит одинаковое пропекание нижнего и верхнего уровня. 

Режимы работы

Современная техника позволяет готовить не только традиционно, но и в нескольких дополнительных режимах, для наилучшего результата: 

1. Влажная конвекция. Для сложной сдобы, нежных мясных или рыбных блюд. 

2. Гриль и турбо-гриль. Для сочного ростбифа, хрустящей курицы, румяной рыбы. 

3. Пицца. Для невысоких пирогов и пиццы, равномерное и быстрое выпекание. 

4. Хлеб и багеты. Идеальная температура и влажность для мягкого хлеба с хрустящей корочкой. 

5. Томление. Для деликатного и нежного результата. 

6. Брожение. Для расстойки хлеба или приготовления йогурта. 

В моделях есть функция таймера, отсрочки включения, поддержки температуры после приготовления. 

Дополнительные возможности

Современный духовой агрегат имеет гораздо больший функционал, нежели традиционная духовка. Благодаря дополнительным встроенным возможностям, он становится действительно незаменимым на кухне:

• Размораживание. Прибор работает без нагрева, на циркуляцию воздуха. 

• СВЧ. Некоторые модели включают и функцию микроволновки. 

• Пароварка. Режим генерации пара для приготовления диетических блюд. 

• Подогрев посуды. Нагревает чашки, формы перед подачей еды. 

• Самоочищение. Опция, что облегчает уход за внутренней камерой.

Пользователь решает, какой духовой шкаф купить, какой набор возможностей предпочтительней для него.

Купить идеальную модель в «ВиЯр»

Подбор техники – сложный процесс, так как нужно определиться с параметрами: производитель, характеристики, размеры. Упростить задачу может фильтр сайта «ВиЯр» – вы задаете параметры и получаете выборку моделей. Используя поиск, можно сразу подобрать и варочную панель того же бренда: Bosch, Electrolux, Franke, Gorenje, Interline, Siemens, Whirlpool.